第五章 大干快上 (第1/2页)
　　
　　平安村……
　　
　　日上三竿，艳阳如火。
　　
　　陆坤一大家子回到家里的时候，村里有的人家甚至已经开始准备午饭了。
　　
　　他估摸着这会儿应该有十一点的样子，赶忙叫大丫儿淘米做饭。
　　
　　是的，没错，就是叫的大丫儿，她今年刚满七岁。
　　
　　现在可不同于后世，七岁孩子对于这个时候的农村人来说，已经是相当于小半个劳动力了。
　　
　　养猪、喂鸡、洗碗、做饭……简直就是生活小能手。
　　
　　这些事情或许对于后世的孩子们来说显得非常不可思议，但这在现在的农村人眼里，一点都不算是事儿。
　　
　　昨天陆坤没把米缸里的米刮完，就是预备着今天这一顿了。
　　
　　“当家的，这田螺怎么处理?”。刘丽萍没做过这个，不禁开口。
　　
　　“先放那儿，你先去把家里的铁器找出来，最好是带锈的，剩下的交给我。”
　　
　　陆坤这会儿是浑身酸软的。
　　
　　昨天的疯狂对身体的负担非常重，加上没有及时进补，现在差不多是废猫状态了。
　　
　　刘丽萍虽然对丈夫要铁器有些不解，但也没有多问，利索地往屋里寻摸铁器去了。
　　
　　二丫儿很是乖巧，小拳拳捶在陆坤背上很是舒服。
　　
　　陆坤跟二丫儿肆无忌惮地玩闹，欢乐的笑声在小庭院里徜徉。
　　
　　在屋里寻找剪刀、柴刀、菜刀的刘丽萍听着外面的欢笑声，脸上不禁流露出一抹幸福的微笑。
　　
　　正在做饭的大丫儿，听着屋外陆坤和二丫儿的玩闹声，小脸上满是羡慕。
　　
　　“喏。”
　　
　　刘丽萍一下子递过来了好几件铁器，慌得陆坤赶忙把二丫儿拉开，开始忙活起来。
　　
　　想要做正宗的五香田螺，有一道至关重要准备工作要做到位－去沙。
　　
　　田螺多含沙，想要五香田螺好吃，就得想法子让它把沙子吐干净。
　　
　　对这，农村人有特殊的去沙技巧－放置铁器。
　　
　　而选取铁器，锈迹较多者为佳。
　　
　　当然了，大吃货帝国的人民还想出了各种田螺去沙的奇招。
　　
　　例如加入食盐、香油、色拉油等法子帮助田螺吐沙。
　　
　　陆坤也想更“优秀”，但条件不允许啊。
　　
　　别说香油、色拉油什么的，就是食盐，心里头也不大舍得。
　　
　　这会儿的食盐产业大多是国有，只有少部分地区放开。
　　
　　对于这个时候的农民来说，一袋子食盐的价格并不便宜。
　　
　　当然了，再密的网也有空子可以钻。
　　
　　前两年，农村的村口小卖部还是有散盐可以买的。
　　
　　所谓的散盐，就是没有包装、按斤论两卖的盐。
　　
　　村里人都知道这盐来路不正，但这盐比包装好看的“官盐”便宜一大半，大家也就心照不宣了。
　　
　　田螺去沙不是一时半会儿的功夫，陆坤估计最快也得四五个小时才能吐去大半，想要吐得大致干净，恐怕得等到明天。
　　
　　陆坤舀了半盆水，将满满一桶的田螺倒进盆里清洗了两三遍，这才把铁器放盆里，等待田螺自主吐沙。
　　
　　洗干净手，陆坤一把抄起二丫儿，父女俩玩起骑大马的游戏，笑呵呵地出门去。
　　
　　“田螺就放那儿，不用管它。吃饭了我会回来，不用找我。”
　　
　　陆坤留下话，免得待会屋里忙活完了的母女因为找不着自己和二丫儿心里埋怨。
　　
　　“粑粑，粑粑，我们去哪里呀？”
　　
　　二丫儿骑在陆坤脖子上，摇头晃脑。
　　
　　“去你石头叔叔家。”
　　
　　
　　
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