254赚钱不容易 (第2/2页)
　　
　　为了提高酒楼档次，就必须增加年轻美貌的服务员，其实这类似花瓶，想要提高档次必须摆上去。
　　
　　招收美丽气质好的服务员，并不容易，开始只能让金凤和张晓月来客串，特别是一些高端客人进来消费时候，就让金凤和张晓月客串服务员的角色。
　　
　　那些消费客人见服务员都是这么美貌有气质，他们也就接受了相对比较高的价格消费。
　　
　　酒楼到了第二个月就开始盈利了，当然这有金凤和张晓月的功劳，她们客串服务员角色，吸引了一些高端消费客人。
　　
　　这时候也遇到了一些麻烦，有些客人消费后需要开发票，因为过去面对大多数都是个人消费，不存在开发票问题，所以价格都是比较低。
　　
　　一般需要开发票的价格都是会上浮20%。这是圈子里通常的做法，但是也有人不接受上浮价格，认为我们是在价格欺诈。或者说是在逃税。
　　
　　于是举报电话就打上去了，这样麻烦就不断，还有就是举报食品的卫生和价格虚高。
　　
　　这样被检查，被罚款，一个月折腾下来，并没有赚到钱，相反第二个月还亏损了二万多。
　　
　　这时候我感觉做餐饮行业的确不容易，我很想把酒楼一关了之。
　　
　　不过看到金凤和张晓月的努力，如果自己把酒楼一关了之，那么她们的努力和辛苦都是白费了。还有就是自己招聘过来的服务员，打杂工，让他们只短短工作二个月就被辞退了，这样不但对不起人家，自己也丢脸。
　　
　　现在借贷公司每个月还有二三万利润，大不了用借贷公司利润来弥补酒楼的亏损。我就一咬牙坚持开下去，毕竟还没有到了开不下去的绝境。
　　
　　本来以为开酒楼很简单，到了真正开下去时候，遇到麻烦的确不少。
　　
　　一天酒楼里有来外地口音的年轻人，四男一女，他们进来后就嚷嚷让酒楼上最好的菜，还要茅台液。
　　
　　虎子一看的打扮和素质，就知道这几人不是正常的消费客人，很像是收保护费的混混，这种人上门，肯定是麻烦，不好处理。
　　
　　于是虎子打电话给我，我本来在借贷公司的办公室里，接到虎子电话，我就带着狗子和傻彪过来。因为借贷公司同酒楼距离不远，不需几分钟，我就带着人到了。
　　
　　这时候虎子正在同他们说话，虎子想法很简单，对于这种混混一般都是先礼后兵。
　　
　　虎子道：「咱们酒楼没液和茅台，你们真需要的话得去其他地方拿过来」。这当然的借口，目的是不想用好酒招待这种混混。
　　
　　我之中为首的是头颈纹着蝎子的男人，他一拍桌子道：「连茅台都是没有，你们开的是什么鸟酒楼」。
　　
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